羊肉冬瓜汤的做法羊肉冬瓜汤怎么做

冬季滋补充吃羊肉是不错的选择，很多人都喜欢吃羊肉冬瓜汤，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。这道菜下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做羊肉冬瓜汤，绝对经济实惠。

主老年癫痫病料：

羊肉150克

净冬瓜150克

辅料：

精盐、味精，料酒，葱丝

姜丝，香菜。

制作过程：

1、把羊肉切成小薄片。冬瓜去皮去籽切成长方薄片，用开水烫一下，香菜切成八分长的段。

2、勺内放入肉汤，冬瓜，加精盐，花椒水，绍酒，味精，胡椒粉，汤开时把羊肉，葱丝

姜丝，香菜放入勺内，再烧开，加猪清油少许，立即出勺盛在碗内即成

特點：湯味清淡，羊肉香嫩，冬瓜鮮爛。

营养价值

羊肉：羊肉成都最好的癫痫病医院性味癫痫病治疗最好的医院院甘热。含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸、胆甾醇老人为什么会得抑郁症、维生素A、维生素C、烟酸等成分。具有补气滋阴、生肌健力、养肝明目的作用。羊肉鲜嫩，营养价值高，癫痫可以治疗吗凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。

冬瓜：冬瓜味甘、淡，性微寒。能清热化痰，除烦止渴，利尿消肿

含蛋白质、糖类、成都哪家医院治疗癫痫病粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，烟酸等成分。用于痰热喘咳；热病烦渴或消渴；水肿，小便不利。现代又用于肥胖病。