人最喜爱的名宴名菜名点新鲜出炉

　　本报讯(记者 田明山 朱荣华) 5月9日，名宴名菜名点评选结果新鲜出炉，最具养生食疗价值的独特癫痫病手术费用风味美食、最具品牌价值的十大特色风味名宴、最受国内外游客喜爱的十大特色风 味名宴、最受国内外游客喜爱的十大特色风味美食、最受国内外游客喜爱的市运河餐饮文化名宴在当天举办的颁奖典礼上相继发布。

　　今年4月1日，“品味——市名宴名菜名点大赛”在高级财经职业学校举办，来自我市的厨艺高手进行了一场巅峰对决。随后，组委会将候选的名宴名菜名点名单在晚报官方微信号 “运河上的”公布，让广大市民去评选。经过踊跃投票，5月9日，悬念终于揭晓，人最喜爱的名宴名菜名点千呼万唤始出来(名单详见“运河上的”微信公众号)。

　　市酒店业协会会长李文华告诉记者，地处中原腹地，具有辉煌灿烂的餐饮历史文化，餐饮文化鼻祖彭祖和伊尹都在留下宝贵的文化遗迹。挖掘研制有地方特色的美食，打造美 食文化品牌，是酒店业协会义不容辞的责任。参赛单位围绕“传承弘扬特色餐饮文化，打造美食什么原因引起癫痫文化名片”这个主题，结合本土风俗文化特色，采用绿色安全健康养生食材，精心烹制出色味俱 兼具、文化内涵丰富的系列美食。

　　名菜在自家厨房就能做，而名宴只能到指定酒店品尝了。

　　李文华举癫痫治疗了个例子，这次高票当选的特色风味名宴——鸿宾楼私房养生宴，紧扣养生主题，营造出浓浓的养生文化氛围，体现了设计者较为深厚的艺术功底，给人以美的视觉感受。宴席菜品名 称紧扣健康养生文化主题，菜品高贵典雅材，荤素搭配合理，品牌价值极高，受到市酒店业协会烹饪技术专家委员会的一致好评。还有不少宴席 是各大酒店就地取材独具地方特色的，诸如昌润大酒店的乾隆南巡大宴、临清大酒店运河钞关宴、伊斯兰饭庄的东昌府运河清真宴等，堪称水城餐饮文化的代笔作品。

　　据了解，在当天举办的会议上，还审议通过了关于成立市酒店业协会酒店管理专家委员会等5个专家委员会、成立市酒店业协会专业指导协调工作委员会、聘任张秀梅等5位同志为市酒店业协会专预防癫痫发病的方法(家)业委员会主任职务、以及新增会员单位和人员名单的决定。