果醋拌木耳的详细做法

现在的美食千变万化，其最终的目的都是牢牢的抓住吃货的舌头，果醋拌木耳是最近流行起来的一种美食，将果醋的酸爽与木耳的脆嫩结合起来让人垂涎欲盈江县看癫痫病专科医院滴。而且果醋的减肥作用和木耳的养生作用是一种完美的结合，深受女性的喜爱。下面就一起来看一看果醋拌木耳的详细做法吧。

首先准备材料：泡发的黑木耳8朵 小西红柿7个 印江土家族苗族自治县哪家医院治疗癫痫病最权威大蒜1瓣?干辣椒3个 花椒10粒

调料：苹果醋1汤匙（1红旗区哪家医院能够治好癫痫病5ml） 生抽1茶匙（5ml） 糖1/4茶匙（1克） 盐1/2茶匙（3克）

其次是具体的做法步骤：

1、将木耳发胀，装盘准备。

2、锅中的水烧开后，加入盐，放入黑木耳，焯烫1分钟后捞出沥干水份。将木耳放入碗中，调入生抽和糖搅匀。

3、换一个炒锅，锅烧热后，倒入橄榄油，大火加热，待油4成热时，放入花椒，干辣椒，用小火煸出香味后放入蒜片，把蒜片煸成金黄色关火。

4、立即将烧好的热油，马上浇在木耳上，然后放入小西红柿， 淋入苹果醋拌匀即可。

注意事项：泡发木耳时要用冷水泡发，千万不要因为心急用开水浸泡，否则会破坏木耳的营养，也会让木耳口感发黏。夏季用常温的水，冬季很冷的情况下，用40度左右的温水即可。

果醋拌木耳的做法是不是很简单呢？这种美食不管是一个人还是家庭聚会都是可以直接拿出手的菜肴，做法简单，味道难忘，而且还有一定的减四平市哪家医院看癫痫肥作用。相信广大女士们也会非常喜欢这道菜肴。最后，要做好果醋拌木耳就必须要买正宗的木耳和质量好的果醋哦。