陕西铜川推陪餐制校长需与学生同吃食堂

陕西铜川推“陪餐制” 校长需与学生同吃食堂

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核心提示：本报铜川讯（张小刚）校长要在学校食堂与学生一起用餐，吃同样饭菜。昨日从铜川市食品药品监督管理局获悉，校长“陪餐制”将在该市承担学生供餐的学校全面推行，目的只有一个：让学生吃得更安全。据了解，9

本报铜川讯（张小刚）校长要在学校食堂与学生一起用餐，吃同样饭菜。昨日从铜川市食品药品监督管理局获悉，校长“陪餐制”将在该市承担学生供餐的学校全面推行，目的只有一个：让学生吃得更安全。

据了解，9月24日，铜川市教育局、食品药品监督管理局联合发文，通知要求凡承担学生供餐的学校，一律实行校领导陪餐制度。陪餐的校领导要检查食堂购进验收记录、物品索证索票、饭餐留样、场所卫生等，是否严格执行了相关管理规定。校领导每次陪餐前，要提前进入食堂，检查食品卫生及饭菜质量，同时做好记录。发现食堂管理及饭菜质量存在问题要提出明确整改意见，并将整改情况写在记录表。

“陪餐制”要求：陪餐的校领导自费；校领导陪餐前先要进食堂品尝，且品尝的饭菜必须与学生的饭菜完全一样。

一些校领导认为该制度虽然可以解决一些管理上的疏漏，但难在“常态化”坚持。而有家长认为“陪餐制”把校长和学生的进餐安全“捆绑”在一起，有利于学生吃得安全。