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比利时厨师要求米其林停止推荐其餐厅

当一个厨师获得米其林星级标注或者得到《Gault Millau》评论高分，一般都会欣喜若狂。然而，位于比利时一个弗拉芒村庄的t Huis van Lede餐厅厨师Fredrick Dhooghe却冒出一身冷汗。他向这两本最著名的美食指南提出请求，希望在下一个版本中把他的评注删除掉，为了在厨房里更加自在。

Fredrick Dhooghe凭着出色的厨艺被2014年版的《Gault Millau》指南评得15分(满分20分)的高分。他已经连续8年是米其林1星名厨。得到这些指南的认可，让他感到自豪，可是他不检查癫痫病的方法喜欢吃货游客的态度。他们因为米其林的推荐而来到他的餐厅，却什么也不懂。我想，许多人并没有看懂指南里的描述，Fredrick Dhooghe说。来到米其林餐厅的客人期望的是另一种菜肴的昆明癫痫病医院表现形式，他们希望看癫痫病会影响寿命吗到壮观的厨房，成排的开胃小菜等，这些是他们认为的米其林1星餐馆的排场。

举一个虾肉脆饼的例子，青海治疗癫痫病的医院这是比利时的特色菜。客人希望看到顶着米其林星级名号的厨师做哈尔滨哪家医院能治癫痫出自己的版宁夏治疗癫痫医院有哪些本。而我，我只希吃的虾肉饼。我做的是传统的家常菜。我希望在厨房里做自己。 在米其林餐厅指南中，他的厨艺被评为抓住精髓而朴实无华。

这位佛拉芒初始分别给两份指南寄了两份挂号信，请求他们不要再推荐他的餐厅。如果这是他的选择，我们当然予以尊重。 米其林荷比卢发言人Simine Zijm说：可惜小儿良性癫痫应该如何饮食治疗今年太迟了。因为他已经出现在2014年的指南里。