日期：2018-4-14（原创文章,禁止转载）
新华社上海9月14日专电(记者周蕊)中秋节到了，动辄排队数小时才能买到的鲜肉月饼真的口味出众？上海市消保委进行的测评显示，18家沪上知名鲜肉月饼中，仅有4家达到推荐性国标要求。部分“网红”月饼，盛名之下，其实难副。
中焙糖协专家委员会委员、上海食品协会烘焙委员会副秘书长许锦国介绍，测评组由专家团队和媒体、消费者评审组成，对月饼的评价项目达20多项，分为北京抗癫痫协会包括月饼的外形、皮馅厚薄、油腻度等在内的主观指标和一系列客观指标。
测评结果显示，沪上老字号“西区老大房”的鲜肉月饼被专家和3.5星的评价。
在测评口味的同时，上海市消保委还按照GB／T 19855－2015《月饼》推荐性新国标对月饼客观指标进行了测评。根据该标准，苏式月饼理化指标肉与肉制品类馅料含量每100克应大于等于35克，但检测结果显示，仅有4家鲜肉月饼肉含量达标，另外14家鲜肉月饼沈阳治疗癫痫病权威医院馅料比均不足35%贵州癫痫病医院，最低的“光明邨”仅有27.6%。
此外，经初步检测，德兴面馆和北京癫痫医院哪些好老盛昌的鲜肉月饼实际称重与包装注明的重量之差大于4.5克，净含量与标示值偏差超标。
