日期:2018-5-25(原创文章,禁止转载)
文章导读
螃蟹做为我们最常见的海鲜之一,经常出现在我们的饭桌上,而且螃蟹的做法也是各种各样的
可以满足大家的各种口味了
有很多人对于螃蟹的做法不了解,但是又想做一次有关于螃蟹成都治疗癫痫病哪家医院最好的菜式,那么今天我们就满足朋友们的愿望,为大家介绍几种螃蟹的制作方法,让你们有机会大展身手!
螃蟹的做法
原料:
母蟹6只1050克、生姜1块、白糖5小匙、浙醋50ml、棉绳若干。
做法:
1.将螃蟹用牙刷洗净,用棉绳绑好蟹脚。
2.蒸锅加水,放4片生姜在内,再将螃蟹放置在蒸架上
重庆治疗癫痫病最好的医院3.大火蒸15分钟,关火后焖1分钟。
4.在小碗内倒入浙醋,剩下的姜片剁碎末加入……
营养价值
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
适用人群
适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用,尤以蟹爪为好;平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食;月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹,尤忌食蟹爪。
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注意事项
螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
用法用量
1、在煮食螃蟹时
宜加入一些紫苏叶、鲜生姜,以解蟹毒,减其寒性。螃蟹可以用来蒸、煮、炸或制小吃馅心;
2、蒸蟹时应将蟹捆住,防止蒸后掉腿和流黄
生螃蟹去壳时,先用开水烫3分钟,这样蟹肉很容易取下,且不浪费;
3、买回螃蟹后不用水冲洗,放入干净威海癫痫中医治疗的缸、坛里,用糙米加入两个打碎壳的鸡蛋,再撒上两把黑芝麻将蟹盖淹没,然威海癫痫中医治疗后用棉布蒙住缸口,成年癫痫使空气能流通,但又不能使蟹见阳光,这样养3天左右取出
由于蟹吸收了米、蛋中的营养,蟹肚即壮实丰满,重复明显增加,吃起天津看白癜风多少钱来肥鲜香美。
4、蟹易动风,故不易冷食;另外死蟹不要
通过上文我们对于螃蟹的制作方法的介绍,其实螃蟹的制作方法也是比较容易,这就满足了有些朋友们的想法,我们也癫痫病有哪些危害知道螃蟹具有丰富的蛋白质及微量元素,对于身体有很好的滋补作用,所以气血虚的人群可以适当吃一些螃蟹哦!