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食物相克与禁忌

日期:2018-12-17(原创文章,禁止转载)

随着人们生活水平的提高,很多人对养生有了很高的要求,吃饭讲究色香味俱全,而且还得口感很好,所以很多人都是想方设法的做吃的,做营养价值高的食谱,但是很多人却因为吃而发生了很多悲剧,发生了很多令人不可思议的事情。比如早上和淡盐水,晚上就不能喝淡盐水。

所以平时在生活中,我们会不断听到有人因为食物相克而发生的悲剧,这些悲剧的发生不是因为没知识,而是因为对食物的相克与禁忌不了解。其实,很多食物如果一起吃的话是相克的。

1、菠菜+乳酪:菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成份会影响钙的消化。

2、菠菜+瘦肉:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为钙铁昆明市治疗小儿猪婆疯哪家医院好、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。

3、海带+猪血: 同食会便秘。

4、碱+粥:做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素。维生素B1、B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定,而在遂平县哪家癫痫病医院有名碱性环境中很容易被分解。

5、鱼肉+西红柿: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。

6、白酒+牛肉:同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温,补气凤泉区癫痫病治疗医院哪家好助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎。

7、羊肉+醋:羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜。

其实,如果我们平时多加注意,多多了解食物的相克和禁忌,还是有好处的,就能够避免很多事故的发生,避免很多悲剧的发生。我们应该多查找点资料,了解食物的特性,这样既哈尔滨市哪家癫痫病比较好养生,又能够避免事故的发生。还有就是了解日常生活中的很多谚语也能解释食物的禁忌

与相克。

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