日期：2018-5-21（原创文章,禁止转载）
春节期间是食品消费高度集中期，消费量大、场所人口密集、风险隐患增多，极易发生食品安全问题。春节前后，为让全国人民群众过一个欢男性癫痫的常见症状乐、祥和、平安的节日，食药监人也是蛮拼的!
大年初一北京各大庙会开幕，除了特色活动，最受市民欢迎的要数庙会小吃了。
为保障市民饮食安全，北京市食品药品监管局组织了对龙潭湖庙会、厂甸庙会食品安全的检查。
早上10点，龙潭庙会刚刚开始，癫痫病的起因游园的市民还不多，小吃摊商贩就已经开始预加工食品。
食药监执法人员随机对摊位进行抽样、快检，检查证照及肉质情况。其中对羊肉主要是检测水分含量和瘦肉精。
“你这儿里脊串到底是猪肉还是鸡肉?”在龙潭庙会一家肉串摊位前，市食药监执法人员要求摊主标明肉串原料，摊治疗癫痫大发作主自觉摘下标识不明的牌子，进行更换调整。记者注意到，今年已经没有5元羊肉串，执法人员介绍：“10元以下羊肉串基本是假的。”
据悉，近年庙会肉串儿抽检将覆盖每个摊位。市食药局表示，针对往届庙会曾经发现的肉串儿搀假现象，已安排了足够的技术力量负责庙会期间肉串抽检，将重点检测动物源性成分和瘦肉精、抗生素等。
龙潭食药所所长严晓峰介绍，对于不合格的摊位，根据相关法规，将进行至少20万的处罚，并建立黑名单，此后不得再进入摊位。食药监食品市场处处长李江表示，有严重质量问题食品将被立即下架，清除出庙会。
据介绍，今年，龙潭庙会此次由东城区国资委、商务、旅游委选用老字号、国营企业入驻成都治疗癫痫病的医院哪家最好，而不是往年招标的模式，从渠道上保证市民食品安全。
厂甸庙会亦从源头上严格把控商家质量，检查商家各陕西治癫痫较好的医院类证件，并要求商家将各类证件及肉质价签明示，从摊位来源上保证安全。此外，在庙会食品区张贴了投诉电话，以便市民举报。
春节期间，北京各区县食品药品监管局也会对辖区庙会食品安全实施严格检查，守护“舌尖上的安全”。
延伸阅读：厦门开展专项执法检查抵抗力弱人群勿食新奇食品海南关停29个生猪屠宰点食品药品监管信息化建设口岸建设确保肉类食品安全食品安全和标准操作法规
