日期:2018-1-31(原创文章,禁止转载)
黄记煌:没有厨师能做美食吗
没有染料,开不出一座染坊
没有钢铁,造不出飞机坦克
没有厨师,能开一家餐厅么
一桌美味佳肴通常离不开优秀的厨师,但是,某年某月某天,一家座无虚席的餐厅......
几位顾客饱餐之后放下碗筷,转身呼叫服务员。此时,服务员的内心小鹿乱撞,寻思着“难道是我服务不够好?还是少找了一块钱?”
顾客:“这么多年陕西专科癫痫病医院了,你家的菜味道一问没换过厨师吗?”
饮食方面癫痫患者要注意谢您的认可,我们的餐厅没有厨师~”
没有厨师的餐厅何以人气爆棚?
难道是爆表的颜值西安专业治疗癫痫医院?清新脱俗的气质?......故作害羞状,低调低调,一不小心就被看穿了。
其实,温馨舒适的环境、精致的桌椅碗筷以及细致周到的服务,都能为一家餐厅加分。当然,最重要的还是美食足够诱人,味道始终如一,毕竟现在的食客们也不是那么好勾搭的。
那么,为什么这儿没有厨师?
难道是担心厨师太帅而被顾客勾搭跑了?毕竟经营一家餐厅不是一件容易的事情,很多方面都要考虑周到。
为了提供舒适西安哪里治疗癫痫病权威的环境,店面选址和装修要用心;
为了让食客吃得放心,原材料选择要慎之又慎;
为了营造愉悦的体验,服务人员要细致周到;
还要经常揣摩食客的小心思......
如果兢兢业业好多年,餐厅经营得如火如荼,但是某天却收到顾客反馈:“为什么最近菜品的味道湖北治疗癫痫病医院和以前不太一样?”那简直是大写的“尴尬”。总不能回答说:“我们又换厨成年人癫痫师了”或者“厨师今天心情不佳,颠勺的手多抖了一下”吧?那么,如果是无厨师模式的餐厅呢?
餐厅采用标准化的产品操作模式,避免了美食制作情的澳大利亚悉尼;无论万物复苏的初春,还是白雪皑皑的深冬,都能吃到正宗的招牌美食。
如果,你想知道无厨师的餐厅如何制作佳肴,如果,你行走在某个城市的时候想品尝熟悉的美味......那么,请自觉去黄记煌排队,然后点一份焖锅,最后大口大口地吃到光盘。
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