好吃不怕胖地方特色美食鸡头米甜羹

好吃不怕胖地方特色美食：鸡头米甜羹

鸡头米甜羹(苏州)

鸡头米与鸡無关，它是一种水生植物，与荷藕相依为邻。鸡头米全国广泛分布，唯苏州珍贵，其果粒色呈玉白，尤同珍珠，是其它鸡头米無法媲美的。

苏州正处江南腹地，古城座落在水一方，美丽長街依河而建，游人水陆并行;大街临水，小巷走河，形成了典型的小桥流水人家独特長环境。苏州人愛用鸡头米桂花糖燕窝银耳玉米粒为主辅原料做成后香厚可口甜羹，喝上一口，软嫩，细糯，甜润，与苏绣、吴侬软语、评弹一样软软嫩嫩，细细糯糯，甜甜润润。