食药监局狠抓机关食堂安全监管

红网龙山站8月12日讯(通讯员 彭承跃)12日，笔者从县食品药品监督管理局获悉：自8月6日以来，县食品药品监督管理局以省级卫生县城复查为契机，以县城机关食堂专项整治为突破口，狠抓机关食堂食品安全监管。

检查中，执法人员对我县迎接省级卫生县城复查的重大意义作了解释，并对机关食堂从持餐饮服务许可证、从业人员健康证、生熟食品分开、防鼠、防蝇、防尘设施设备、后厨卫生、明厨亮灶以及采购食品的索票索证等作了重点检查，并与各机关签订了《餐饮食品安全责任书》。通过检查，我县机关食堂持许可证率达100%，持有效健康证率达100%，使机关食堂从业人员参与省级卫生县城复查的自觉性有了进一步提高。

[稿源：县食药监局]

[作者：彭承跃]

[编辑：梁涛]