塔木察格也有蘸酱菜

井下人把大庆种子背到蒙古国，建起小菜园 塔木察格也有蘸酱菜

烤羊腿、手把肉、涮锅子……这是多数人对草原饮食的第一印象，而对于常年在蒙古国施工的井下塔海技术服务大队的员工来说，草原上膻味极重的羊肉一点都不美味，无论之前多爱吃肉的汉子在那里待久了，最想念的还是新鲜水灵的蘸酱菜。今年的他们比往年幸福多了，因为他们在草原深处建起了蔬菜大棚。

大庆种子背到蒙古国

塔木察格项目的调度张玉平和郑毅在草原上工作了五六年，身边的同事来来去去换了好几茬，眼看着大家伙时常因为吃不惯当地的饭菜而想家，他俩心里甭提有多着急了。

蒙古国人不种青菜，从国内运到基地的又不新鲜，老张和老郑一商量，决定在草原上开辟菜园子。2011年冬休，两人回国就上网搜索蔬菜种植方法、到图书馆摘抄大棚技术书籍里的相关内容、置办搭建大棚的材料。今年3月，蒙古国口岸刚一开关，两人就背着在农贸市场买的整整一大包蔬菜种子和种植工具进驻草原了。

蔬菜大棚“现身”草原深处

初春3月，蒙古草原仍寒气袭人，枯黄的草场上覆盖着一层薄雪。然而，井下塔木察格生活基地和前线井场很是热闹，因为蔬菜大棚已经开工啦！

草原上的土地沙化严重，大片的盐碱地上别说是种菜，就是一脚踩下去都难跺出个鞋印来。于是，一忙完工作，他俩就在草原上转悠，终于在十几公里外找到了一块黑土地，将这癫痫病的饮食些宝贵的黑土拉回了基地。

基地没有建大棚的材料，他们就自己动手用废料拼，将积攒下的废弃材料焊接在一起，变成大棚的支架；把在农贸市场买来的一块块塑料布用熨斗一烫，接在一起充当塑料薄膜……就这样，一个100多平方米的蔬菜癫痫可以治疗吗大棚建成了。

新鲜的生菜黄瓜齐上桌

大棚建好了，两位老师傅高兴劲儿还没过，又遇上了一道坎儿。基地平日用的水都是从井里打出来的，蒙古国的水质碱性太大，浇到地里，撒到地里的种子犹如一个个顽皮固执的孩子，无论怎样精心伺候，就是不发芽。

在塔木察格，人人都喝这些发黄的碱水，到哪里去找适合浇地的水？老师傅就是老师傅，点子多，不服都不行。只要下雨，他们就把儿童癫痫病医院基地的脸盆、水桶都拿出去接雨水，不多的雨水倒也让大棚里的种子乖乖地发了芽。

草原上种菜困椒，这些新鲜水灵的蔬菜出现在大家的餐桌上。

“呦，老郑，今天又有蘸酱菜啊，还是这个香！”大家伙吃得那叫一个高兴。

看着兴高采烈地吃着生菜、黄瓜的同事们癫痫病医院，张玉平和郑毅两位老师傅心里乐开了花。

通讯员刘学高望祺